• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
生活妙招

做饭省气的五个窍门

时间:2015-12-2 17:00:57  作者:寻星  来源:人生指南——创业励志网 http://www.rs28.cn  浏览:231  评论:0
内容摘要:1、适当运用大小火--做饭时避免烧“空灶”。烧汤或炖东西,先用大火烧开,再关小火。炒菜、蒸馒头,用大火。熬汤、烙饼用文火,食品熟或沸腾后,把火关小,保持微沸即可。烧水时,先用小火,等水温升高后,再用大火烧。   2、多焖少蒸--蒸饭所用的时间是焖饭的3倍,因此您可以选择焖替换蒸。  3、火焰分布面积与锅底相平--自...
1、适当运用大小火--做饭时避免烧“空灶”。烧汤或炖东西,先用大火烧开,再关小火。炒菜、蒸馒头,用大火。熬汤、烙饼用文火,食品熟或沸腾后,把火关小,保持微沸即可。烧水时,先用小火,等水温升高后,再用大火烧。 
  2、多焖少蒸--蒸饭所用的时间是焖饭的3倍,因此您可以选择焖替换蒸。
  3、火焰分布面积与锅底相平--自然气的火焰由三部门组成,外焰温度最高。做饭时假如火焰太大,实际上是在用温度最低的内焰,外焰的热量大部门散失。因此,做饭时要将火焰分布面积调节至与锅底相平,就可减少热量散失。 
  4、锅底与灶头保持20-30毫米--锅底与灶头的最佳间隔应保持20-30毫米,还要留意保持锅底清洁、干爽,以便热尽快传到锅内,达到节气的目的。您还可以制造一个“挡风罩”,保证做饭时火力集中。
  5.常常清洗炉具--自然气燃烧充分热值最高。您需要常常清洗炉具、炉头和喷嘴,也可以观察火焰,红黄色火焰需要调大灶具风门,产生“脱火”现象则需要调小风门,直到火焰呈紫蓝色。
    
    人生指南--创业励志网是为您提供人生哲理人生感悟名人名言成功励志成功语录成功激励潜能激发生活妙招理财投资创业项目时间管理的资源整合网站,是成功人生的必经之路...


标签:人生哲理 人生感悟 名人名言 成功 励志 成功语录 创业励志 成功激励 潜能激发 生活妙招 理财投资 创业项目 时间管理 
相关评论